Yumurtayı yıkamadan yemeyin!

[Sadi]

Yumurta yıkanırmı bu konuda islam ne diyor?
Yumurtayı yıkamadan kırmak mekruhmu?
Yumurtayı nerden çıkmış olduğunu biliyoruz öyle degilmı?Yikamanında,sebebi budur Yumurtayı yıkamadan kımak mekruhluğu, kırdığınızda kirliliğin bulaşma ihtimali oluşundandır.
yoksa yumurta kırıldığında, yumurta ıslaklığı yıkanmamış yumurtanın dış kabuğuna bulaşırsa, yumurtaya tavuk necaseti bulaştığı için necis olur yenmez.
Yumurta temiz olursa/üzerinde necaset yoksa zaruretten dolayı affedilen necasetlerdendir.Yumurtayı iyice yıkamadan buzdolapa koymayın yumurtaları iyice yıkayıp yumurta raflarını hemen çöpeye atın en çokta mikroplar orada olur yumurtayı kırdıktan sonra bir bir şeyi dokunmadan elinizi yıkayın tatlı yemeklere yumurtalar pişirilmeden eklenir burada mikropların bulaşma ihtimalli yüksektir yumurtaları yıkamadan yemeyin.

[sosyopat]

Zira yıkama, yumurtanın koruyucu dış katmanına zarar vererek onu inceltiyor. Bu da kabukta bulunan zararlı mikroorganizmaların, salmonella bakterisinin yıkama sebebiyle açılan mikroskobik gözeneklerden yumurtanın içine kolayca girmesine neden oluyor.


kaynak:

Tartışmalı Konu: Neden Yumurtaları Asla Yıkamamalısınız?

Satın alınan yumurtaların yıkanıp yıkanmaması konusunda yıllardır süregelen bir kafa karışıklığı var. Bazıları kabukta kalabilen dışkı kaynaklı bakteriler yüzünden yumurtaların yıkanıp dolaba kaldırılmasını savunurken bazıları ise bunun aslında yumurtayı daha fazla sağlığa zararlı hale getirdiğini iddia ediyor.

Gelin bakalım, bilim bu konuda ne diyor? Diğer bir deyişle yumurta gerçekten yıkanır mı?

Neden yumurtaları aslında yıkamamalısınız?
Birçok kişi marketten aldığı yumurtaları eve gelip kartonundan çıkarıyor ve tek tek yıkayarak buzdolabına yerleştiriyor. Ancak bilimsel çalışmalar bunun yanlış olduğunu savunuyor. Sebebi ise çok ilginç.

Bakterilerden ve dış kabuğundaki pisliklerden arındırmak için yıkadığımız yumurtalar aslında bu şekilde daha fazla zarar görüyor. Zira yıkama, yumurtanın koruyucu dış katmanına zarar vererek onu inceltiyor. Bu da kabukta bulunan zararlı mikroorganizmaların, salmonella bakterisinin yıkama sebebiyle açılan mikroskobik gözeneklerden yumurtanın içine kolayca girmesine neden oluyor.

Diğer bir deyişle yumurtayı özellikle soğuk suyla yıkadığınız zaman kabuğundaki koruyucu tabakaya zarar veriyorsunuz ve bakterilerin direkt olarak yumurtanın yenecek kısmına bulaşmasına yol açıyorsunuz.

Peki ne yapmalı?

Yumurta nasıl saklanmalı?
Yumurtayı yıkamanın sandığımız kadar masum olmadığını öğrendik. Peki yumurtayı aslında nasıl saklamalı, muhafaza etmeliyiz?

Uzmanlar, yumurtaların yıkanmadan, satın alınan karton kutudan çıkarılmadan saklanmasını savunuyorlar. 0-5 derece arasında muhafaza edilmesi gereken yumurtaları karton kutuda saklamak onun ışıktan ve dolaptaki diğer kokulardan koruyacaktır. Ayrıca bu sayede yumurtadaki salmonella bakterisinin buzdolabındaki diğer yiyecek ve içeceklere çapraz bulaşma yoluyla geçmesini engellemiş olacaksınız.
Son olarak yumurtaları yerleştirdikten sonra kabuktaki dışkı kaynaklı hastalıklar sebebiyle başka bir gıdaya dokunmadan ellerinizi yıkamanız da yerinde bir karar olacaktır.

[ferhat123]

Yumurtayi kirmadan yikamak sunettir zaten...

[BiryolLine]

Yumurta dolaba konmadan önce yıkanmaz, zararlıdır. Kullanılacağı zaman yıkanır.

[Elifelif]

Soğan soyulduktan sonra yıkamakta sünnettir yıkadıktan sonra yemeğe ve salataya kullanılır.

[Sadi]

PeFH Nickli Üyeden Alıntı

Yumurta dolaba konmadan önce yıkanmaz, zararlıdır. Kullanılacağı zaman yıkanır.

Yıkamadan koy o ellerinle hrseye dokun buzdoaptaki her sey bulassın good

[CahCahi]

İmam azalma göre yumurtayı yıkamadan kullanmak tahrimen mekruhtur. İmam safiye göre yıkanması vaciptir. Bakteri girme olayına göre hareket edilemez. Sünnette neyse odur. Bilmediğimiz çok hizmetleri illa vardır. Burada fetvaya hüccet nakildir akıl olmaz

[Sadi]

CahCahi Nickli Üyeden Alıntı

İmam azalma göre yumurtayı yıkamadan kullanmak tahrimen mekruhtur. İmam safiye göre yıkanması vaciptir. Bakteri girme olayına göre hareket edilemez. Sünnette neyse odur. Bilmediğimiz çok hizmetleri illa vardır. Burada fetvaya hüccet nakildir akıl olmaz

Iste necaset olanyerden yerden ciktigi icin mikroblar var degilmi?bu yüzdende islam yasaklamdimi temiz olmayan neis ve insana zarar verecek olan her sey haamdir islam temiz ve pak seyleri seviyo!sunnet nedir peygamber efendimiz gorunce yasaklamadigi seylere sunnet denir

[Gulculuk]

Karton kutudan çıkarmadan dolaba koyduk diyelim o karton kutu evimize gelene kadar ne pis yerlerden geçiyor yumurtanın kendisinden daha pis bir hale geliyor.Kartonla dolaba koymak içime sinmez.Eğer yumurta yıkanarak dolaba koyulacaksa önce yumurtalar tek tek yıkanarak bir kaba sonra eller yıkanmalı sonra bir kurulama beziyle silinerek dolaba öyle yerleştirilmeli.