Çinko Nedir ve Çinkonun Özellikleri Nelerdir ?
 

Çinko bir temel gıdadır ve metabolizmanın faaliyetlerine geniş ölçüde

dâhil olan çok önemli bir mineraldir.

Çinko faydaları ‘nı bütünüyle anlamak için,

çinkonun vücuttaki rolünü tam olarak anlamak önemlidir.





Çinko Faydaları Nelerdir?



Çinko minerali yaraların iyileşmesinde gereklidir,

büyüme ve gelişme, saç uzaması, ensülin üretimi, koklama,

tat alma ve doğurganlık için lazımdır.

Çinko aynı zamanda hamilelik süresince fetüsün uygun büyüme ve gelişimini sağlamada son derece önemlidir. Hamilelik döneminde çinko gereksinimi artar.



Çinko minerali bağışıklık sistemi için gereklidir.

Çinko eksikliği enfeksiyonlara karşı dayanıksız olma sonucunu ortaya çıkarır.

Eksiklik şeker ve prostat sorunlarına neden olur. Saç ve tırnakların zayıflaması,tat alma duyusunda azalma, çocuklarda gelişim yetersizliği,

zihinsel kapasitenin azalması, iştahsızlık, akne sorunları yine

çinko eksikliğinde ortaya çıkabilecek proplemlerdir.





Doğal Çinko Kaynakları Hangileridir?



Çinko İçeren Gıdalar; Çinko birçok günümüz gıdalarında bulunabilir ve

istiridye, et, karaciğer, buğday tohumu, kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği,

tüm tahıllar, badem ve süt çinko içeren yiyecekler arasındadır.



Vejetaryen diyetlerde çinko eksikliği çok yaygındır ve temel olarak

yüksek tahıl içerikli vejetaryen diyetlerde bulunan ve organik asitlerden oluşan fitatlardan kaynaklanır.

Bu fitatlar çinkoyu tutar ve emilemez hale getirir.

Dolayısıyla vejetaryenlerin çinko takviyeleri kullanması önerilir.



Günlük çinko kullanımı ; Günlük çinko ihtiyacı yaklaşık 15 mg dır.

50mg dan fazla alınması tavsiye edilmez. Eğer uzun süreli çinko kullanılacaksa günlük olarak 20 mglık doz önerilir.



Fazla miktardaki kalsiyum çinko nun emilimini olumsuz yönde etkileyebilir.

Multivitaminlerin birçoğu günlük izin verilen çinko miktarını içerir.





Çinko hangi besinde ne kadar bulunuyor?

100 gr için;

İstiridye 7 mg

Peynir 2-4 mg

Sığır eti 5 mg

Sütsüz çikolata 2 mg.

Kuru fasulye 3 mg

Yumurta 1.5 mg

Mısır 2.5 mg

Brüksel lahanası 1 mg

Karides 2.3 mg

Brokoli 1 mg