![]() |
|
#1
|
|||
|
|||
![]() Kökeni Kafkas Dağlarında yaşayan topluluklara dayanan ve günümüzde dünyanın pek çok ülkesinde tüketilen kefir kısaca fermente süttür. Bazı kaynaklarda “kefir” adının Türkçe “keyif”ten türetildiği belirtilmektedir. Kefir inek, koyun ve keçi sütünden hazırlanabilir. Fermantasyon sürecinden geçtiği için tadı hafif ekşidir. Sütten farkı “iyi” olarak tabir edilen ve sindirime yardımcı olan bakterilerden süte oranla daha çok içermesi ve kısa sürede bağırsak hareketi sağlamasıdır. Aynı zamanda, genel sağlığa katkıda bulunduğu bilinen pek çok vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir içecektir. Antibiyotik etkisiyle iltihaplı hastalıkların tedavisine yardımcı olur Fazla tuzun ve ödemin atılmasına yardımcı olur Bağırsakları temizler, bakteri ve mikropları öldürür Sindirime iyi gelir, kabızlığı önler Mide ülserinin tedavisinde kullanılır Sinüzite iyi gelir Enfeksiyonlu hastalıklarının tedavisinde kullanılır Kolesterolü düşürür Kanserin oluşmasını ve ilerlemesini önler Kanserli tümörlerin gelişimini durdurur İçerdiği A vitamini ile göz sağlığına katkıda bulunur Güçlü kemikler ve dişler için önerilir Kalp sağlığını korur Karaciğere faydalıdır Harici olarak kullanıldığından egzama tedavisine yardımcıdır Cilde sürüldüğünde sivilce oluşumunu önler Şişkinliği önler Cilt mantarı tedavisine yardımcıdır Mide kramplarını hafifletir Akciğer enfeksiyonlarına karşı kullanılır Kefirin Dezavantajları İçerdiği yüksek kalori nedeniyle fazla tüketimi kilo almanıza neden olabilir. 1 bardak kefir 150 kaloridir ve 8 gram yağ içerir. Yağ oranının az olması için kefir satın alırken “az yağlı” olmasına dikkat edin. Organik kefir normal kefirden daha fazla “iyi bakteri” içermektedir. Bazı araştırmalar kefirde bulunan bazı bakterilerin ishale neden olabileceğini ortaya koymaktadır. Kefir ve diğer probiyotikler bebeklerde kullanılmamalıdır.
👍 Beğen
(0 Beğeni)
__________________
Kaybettiklerim arasında en çok kendimi özledim, oysa ne güzel gülerdim.. |
| Etiketler |
| kefir, mucize, İcecek |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
| Rüyada Kefir Görmek | NGB | K Harfi Rüya Tabirleri | 0 | 25.09.23 23:28 |
| Mucize yaşamak isteyenler okusun her türlü istek,arzu ve hacet için okunacak dua | Havascii0606 | Dua Kardeşliği | 22 | 14.10.22 18:51 |
| Kefir Mucizesi | SiLence | Alternatif Tıp ve Bitkiler | 5 | 03.09.22 00:55 |
| Peygamberimizin Kur’an’da mucizesi yoktur.” diyen nasipsizler | Och | Peygamberler | 0 | 25.05.20 14:44 |
| Eğer sen doğruyu söyleyenlerdensen, bir mucize getirdiysen onu getir | Och | Peygamberler | 0 | 25.05.20 14:42 |