Topuk dikeni tertibi
 

Terkibi: bir kilo kaya tuzu, başparmak büyüklüğümde yaş zencefil, tavuk yumurta büyüklüğünde soğan.

Hazırlanması: zencefil ve soğan ince yatsı doğurulur, tuz ile beraber tavada hafifi patlama sesi gelene kadar kavurulur. Elektrikli Fırında hazırlayacaksanız düşük derecede 5-8 dakika bekletilir.
Bez torbaya alınır ve bu bez torba el havlusu ile sarılır. Topuk dikeni olan ayak tabanı bu torba üstten bastırılır (sıcaklığa dayana bilecek kadar tutulur, kaldırılır, tekrar bastırılır, yine tekrar kaldırılır ve bastırılır tuz soğuyana kadar devam edilir. ).
Günde bir yada iki sefer bu şekilde devam edilir (tuz ve zencefil tekrar kullana bilir, ama her seferinde soğan çıkartılıp tekrar eklemek gerekiyor).
Not: fazla ısıda, ayağınızı yakmayın, kaldır bas, kaldır bas tekrar tekrar yapılır.