39. Lübani Zeker: Bendi asil, Sund, Beyaz günlük ve
Ak günlük'te denir. Sıcak ülkelerde yetisen bazı
agaçların kabugundan elde edilen ve hekimlikte
kullanılan reçine.ki çesit günlük vardır.
Ak günlük: Boswalia türlerinin kabugu çizilerek akan
sütün sertlesmesiyle olur. Latincesi: Bosvalia Corterii dir
Kara günlük: Meya-i Esved, Buhur ve Meya da denir.
Sıgala agacının sıgla yagı elde edildikten sonra, geriye
kalan kabuklardır. Latincesi: Liguidamber Orientalis tir.
40. Mahleb: Mahlep, Mahalep, Endirez, Endürüz,
Keniro, Kokulu kiraz agacı, Melem agacı, dris agacı,
Mahlebi dris ve Seceretü dris'te denir. Gülgiller
familyasından, 8-10 metre kadar yükselebilen, beyaz
çiçekli, meyve ve dalları özel kokulu, meyveleri
olgunlukta koyu kırmızı renkli olan bir agaçtır.
Tohumları Çöreklere koku vermek için kullanılır.
Bilimsel adı: Prunus (Cerasus) tur.
41. Mastaki: Mastik, Mastaka, Mestik, Mesteki,
Mezdeki, Çıtlık, Sakızlık, Sakız agacı ve Yunan Sakızı
da denir. Antepfıstıgı giller familyasından, Akdeniz
kıyılarında yetisen, dört (4) metre kadar boyunda, sık
dallı, çalı görünümünde, kıs aylarında yaprak dökmeyen
bir agaçtır. Çiçekleri küçük ve kırmızı uçludur.
Baslangıçta kırmızı renkli iken, sonradan siyaha
dönüsür. Dal ve gövdesinden Sakız “Mastix” elde edilir.
Bilimsel ismi :Pistacialentiscus tur
42. Meyateyn: Meyatü saile ve Meyatü yabise ye
Meyateyn denir.
43. Meyatü saile: Günlük dedikleri zamkın safisine
denir. Tropik bölgelerde yetisen Sıgala adlı agacın
zamkıdır. Aktıgı zaman alıp kaynatırlar. Safisine Meyatü
saile (Akıcı Meya), çöküntüsüne Meya-i Yabise (Kuru
Meya) denir.
44. Misk: Tibet, Kesmir ve Mogolistan daki daglarda
bulunan erkek Misk Keçi sinin tenasül sistemindeki bir
guddenin ifrazatıdır. Kokusu ise çok keskindir. Bilimsel
adı: Musc dur.
45. Muklil Ezrak: Muklel Yahud ve Gürün zamk agacı
da denir.
46. Mürre: Mirra, Mür, Mürra, Mürrisafi, Mürrüsafi
Mürsafi, Zift mür, Kokulu Frenk Maydonozu ve Melaike
köküde denir. Burseraceae familyasından, çesitli
Balsam agaçlarından elde edilen reçine sakızıdır. Güzel
kokusu vardır. Kokusu kuvvetli, tadı ise acıdır. Bilimsel
adı: Myrr dir.
47. Nar: Rumman, Rümman, Narbun ve Secere-i
Rumman da denir. Nargiller familyasından, Akdeniz
bölgesinden Japonya'ya kadar yabani olarak yetisen,
canlı kırmızı, çiçekli, dört köse dallı, hafifçe dikenli bir
agaççıktır. Meyvesi (Nar) Portakal büyüklügünde,
esmer kırmızı renkli ve çok tohumludur. Yenen kısmı,
tohumlarının etli ve bol usareli kısmıdır. Bilimsel adı:
Punica granatum dur.
48. Nasife:------------?
49. Neddül esved: Bir bitki çesidi. Bu bitkinin dalları
buhur olarak kullanılır.
50. Nisadır: Renksiz billurlar halinde, tuzlu ve yakıcı
beyaz bir madde olan, Amonyak tuzunun ticari adı.
Bilimsel ismi: Ammenium chloride dir.
51. Reyhan: Feslegen, Fesliyen, Peslen, Irıhan,
Rahan ve Sa’teri hindi de denir. Ballıbabagillerden,
yaprakları güzel kokan bir çesit süs bitkisidir.
Akfeslegen, Hintfeslegeni, Yabanifeslegen ve Yer
feslegeni gibi çesitleri vardır. Bilimsel ismi: Ocimum
basilicum dur.
52. Sandal: Santal, Sendel, Kalanga veya Cinden de
denir. Sandalgiller familyasından, küçük boylu bir
agaçtır. Hindistan ve Malakka'nın daglık bölgelerinde
yetisir. Yaprak dökmez ve çiçekleri sarımtırak kırmızıdır.
Meyveleri kiraz büyüklügünde olup, siyah renklidir.
Odunu ise sarımtırak renktedir ve kokuludur. Sandal üç
türlüdür. Kırmızı, Beyaz ve Sarı renktedir. Sandalı
Ahmer, Sandalı Ebyaz ve Sandalı Asfer. Latincesi:
Santalum Albüm, Santalwood .
53. Sarmısak: Sarımsak, Piçe, Tüm ve Süm de denir.
Zambakgiller familyasından, bütün kısımları keskin
kokulu. 30-100 cm. yükseklikte otsu bir bitkidir. Toprak
altında iri bir soganı vardır. Bilimsel ismi: Allium sativum
54. Senderus: Sandolos, Sandolus, Sandorus ve
Sandarak ta denir. Vernik imalatında kullanılan bir çesit
reçine. (Bu tür reçineler, Kuzey Afrika da kozalaklı
sınıfından olan, Tetraclini rticulatadan veya Avustralya
da Callitris glauca ve C.verrucosa adlı bitkilerden elde
edilir). Latincesi: Gummı sandarac,Sandaraca.
55. Sezab: Sedef otu, Feycen, Sedab, Sedeb, Kokar
sedef otu ve çifit otuda denir. Sedefotugiller familyasın
dan, genellikle çok parçalı, almasık yapraklı olan ve
yapraklarında çok kuvvetli koku yayıcı, salgı kesecikleri
bulunan, yesilimsi sarı çiçekli, yarı çalı görünümünde
otsu bitki. Bilimsel ismi: Ruta dır.
56. Sirke: Yemek ve salatalara eksilik vermek için
konulan, eksimis üzüm suyu.
57. Sudan: Fasuh, Buhuru sudan, Buhurel berber,
Sargant ve Habes buhuruda denir. Latincesi: Telephium
sativum dur.
58. Susam: Simsim, Semsem, Sevsen, Sesame,
Esek lalesi, Cehennem zambagı ve Kırna da denir.
Antepfıstıgıgiller familyasından, kısın yapraklarını
döken, sıcak bölgelerde yetisen veya her mevsimde
yesil kalan bir agaççıktır. Meyvesi Mercimege benzer.
150 kadar türü olup, birçogu zehirlidir. Bilimsel ismi:
Sesamum indicum dur. Yagına ise: Seyrucü, Sirlügan
ve susam yagı denir.
59. Sünbül: Sümbül de denir. Zambakgiller familyasın
dan, soganlı ve otsu bir bitkidir. Yaprakları azçok uzun,
çiçekleri ana sapın ucunda basit salkım seklindedir.
Görünüsü çok güzel, renkleri degisik ve parlak, kokusu
keskindir. Erken çiçek açar. Bilimsel ismi: Hyacinthus
tur.
60. Sahtere: Sahterec te denir. Sahteregiller familya
sından, çok parçalı yapraklı, küçük düzensiz, beyazım
tırak veya pembe renkli çiçekleri olan otsu bir cins
bitkidir. Elli kadar türü vardır. Bilimsel ismi: Fumeterre.
61. Semr: Semar, Raziyanec, Rezene, ve Tatlı
Anason da denir. Maydanozgiller familyasından, Ege ve
Akdeniz bölgesinde yetistirilen iki veya çok yıllık otsu bir
bitkidir. Boyu 1-1,5 metre kadardır. Yaprakları saplı,
almasık dizilisli ve tüysüzdür. Gövdesi dik, silindir sekilli
ve tüysüzdür. Sarı renkli çiçekleri semsiye
görünümündedir. Meyveleri silindirik, 11 milimetre kadar
boyunda ve 4 milimetre kadar kalınlıktadır. Renkleri
yesilimsi esmerdir. Bilimsel ismi: Foeniculum vulgare,
Fennel dir.
62. Tahs sakızı:------------?
63. Tarfe: Katır çiçegi, Ilgın agacı, Tarfa, Secerül
Azebe, Sevakin, Asl, Abl ve Tarfaya da denir. Ilgıngiller
familyasından, yapraklı uzun salkımlar halinde
öbeklenmis küçük, beyaz ve pembe çiçekli, ufak
yapraklı çalı veya küçük agaç. Bilimsel adı: Tamarix dir.
64. Tarçın: Darçın, Darısini, Dar-ı çin, Daru-i çin,
Kırfe, Kurfa, Kirfah ve Salihah da denir. Defnegiller
familyasından Anayurdu Güney ve Güneydogu Asya
olan, yaprak dökmeyen, birçok türleri olan, keskin
kokulu agaç ve bu agacın baharat olarak kullanılan
kabugu. Latincesi: Cinnamonum dur.
65. Tayyıb: Hos, pakize, iyi ve gökçek kokulu nesne.
66. Topalak: Buhuru Meryem adlı bitkinin köküne
Kust veya Topalak denir. Bilimsel ismi: Ramnus
Chlorophorus
67. Turunç: Sedefotugiller familyasından, 1-6 metre
boyunda, kıs aylarında yaprak dökmeyen bir agaçtır.
Yaprakları parlak ve almasık dizilislidir. Çiçekleri beyaz
renkli ve güzel kokuludur. Meyvesi küre seklinde olup,
sarı-turuncu renktedir. Meyvesinin usaresi eksimsi acı
lezzettedir. Bilimsel ismi: Citrus aurantium dur.
68. Türse: Kuzu kulagı denilen bitki. Karabugdaygiller
familyasından, sulak yerlerde yetisen, kırmızımsı saplı,
eksi yapraklı, 20-50 cm boyunda, çok yıllık otsu bitki.
Bilimsel ismi: Rumex acetosa dır.
69. Ud: Öd agacı, Ud el Uluvveti, Nebatüs Sabr,
Nasr, Elenüc, Udi Hindi ve Yelencic'de denir.
kiçenekliler sınıfının Thymelaeacea familyasından,
dogu Asya ve Malaya adalarında yetisen bir agaçtır.
Yaz kıs yapraklarını dökmez. Meyveleri Armut