1,5 litre ev yapımı elma sirkesinin içine iki avuç kuru biberiye konuyor. 11 gün bekletilip süzülüyor. Bu sirke beyin damarlarını çok hızlı şekilde açıyor. İnme riskini ortadan kaldırıyor.

Astım ve bronşite karşı faydalıdır. Mide ve bağırsakları uyararak hazmı kolaylaştırır. İdrarı ve bağırsak gazlarını söktürücüdür. Daha da entrasani yumurtalık kistlerini çözüyor.

12 yıldır devamlı tedavi gören, ameliyat olan ama yine kist çıkan kadın tamamen iyileşmiş.

Doktoru bile çok şaşırmış. Biberiye elma sirkesi içinde bekletilerek biberiye sirkesi hazırlanabilir. Biberiye sirkesinin faydaları arasında zayıflatma etkisi ilk sırada sayılır. Aç karnına bir tatlı kaşığı sirkeden içilerek düzenli kür yapılabilir. Tadının daha güzel olması için sirkenin içine bal da eklenebilir.