Kur'an'a göre Vefat ve Mevt ne demektir?

İkisi farklı şeylerdir.

Vefat: Nefsin, ileride tekrar yaratılmak üzere Allah tarafından sistemden eksiksiz bir şekilde geri çekilmesi, kabzedilmesi demektir.
Kur'an bu geri çekilmeyi, uykudaki geçici ayrılışı bize yaşadığımız örnekle açıklar ve ispatlar (Zümer/42) Uykuda vefat ettiriliriz.
Yani vefat, bilincin ve özün yok edilmesi değil, bir tür "merkeze geri çağrılmadır". Bu geri çekilme bir son da değildir. Yunus/4 ve Rum/11 ayetlerinde vurgulandığı gibi, yaratılışı ilk kez başlatan o evrensel yasa, sistemden çekilen nefsi yeniden var etmek üzere süreci kaldığı yerden tekrar işletir ve onu tekrar yaratır, aslına iade eder. Ancak bu iade, eski dünyaya ait bir kopyalama süreci değildir. Vakıa/61 ayetinin işaret ettiği üzere vefat ettirilen nefs, bu dönüşle birlikte bizim şu an bilmediğimiz yepyeni bir formda, tamamen farklı bir beden yapısıyla yeniden inşa edilir.

Mevt ise, bu geri çekilme sonucunda, dünyadaki bedenin biyolojik ve maddesel olarak canlılığını tamamen yitirmesidir. Hayat, o cevherin bedenle kurduğu dinamik bir bağken, mevt, bu bağın kopmasıyla geride kalan yapının mutlak bir sessizliğe ve durağanlığa bürünmesidir. Hayatın zıttıdır. Hareketin yerini hareketsizliğe, sıcaklığın yerini soğukluğa bıraktığı, bedenin maddedeki nöbetini tamamen bitirdiği o kesin ve biyolojik sınır çizgisidir

Özetle
Vefat: Nefsin yeni bir süreç için muhafaza altına alınması, bilincin boyut değiştirmesidir (Ara ölüm/uyku).

Mevt: Geride kalan bedenin dünyadaki biyolojik bitişi, kesin sonudur (Büyük dönüş)

Her nefs ölümü (mevti) tadacaktır.
Ankebut/57

Çünkü tadılan şey yok olmaz, tadan (nefs) baki kalırken, tadılan (mevt/biyolojik ölüm) bedene aittir.