Konserve yapımı ile ilgili hanımları bekliyorum

Hazor yufka bozulmaz ama el açması bozulur diye düşünüyorum .
Böreklere hiç maya koyduğumu hatırlamıyorum tepsiye dizip bi maden suyu döküyorum sonra fırına
Yorumları okuyanların iştahı kabarmıştır . yinede hamur tarzı dondurucuya koymaya cesaret etmem .

__________________
Resulullah sav buyurduki 'herkim kendisine fayda veya zarar giderdigine inanarak muska takarsa Allah onun hayatta hiçbir işini tamamlamasın başka bi rivayette ise 'kim muska veya temime takarsa Allah'a şirk koşmuştur . (Ahmed. 17372 ,Ahmed 16781.Elbani 492.)

Annem su böreği ve baklava hamuruyla (kendi açtığı) su böreğini biraz pişirerek, baklavalık hamurdan yaptığı kuru tatlıyı hamur halinde dondurucuda saklıyor.
Ne tadında ne görünüşünde hiçbir sıkıntı olmuyor.
Yaprak sarması, beyaz ve kara lahana sarması koyuyor.
Buzdolabı ve dondurucu bunlarla dolu dondurucuya günlük yenecek bir şey alsam koyamıyorum ne kadar büyükse o kadar tıka basa dolduruluyor.

__________________

Bir insan neyden çok bahsediyorsa, o şey, aslında onda eksiktir; yerli yersiz neyi yüksek perdeden eleştiriyorsa, kendisi, aslında o şeyin ta kendisidir.

Çok çok az koyarsanız ve fermente yapmazsanız yumuşak börekler olur. Superfreshin börekleri nasıl oluyorsa buda aynısı. Hamura cesaret edemiyorsanız yarı pişmiş olarak dolaba atabilirsiniz. Zaten neredeyse tüm fırıncılık ürünleri yarı pismis geliyor. Genelde fırından tazecik alınan poğaçalar da bir gün öncesinden hazırlanıp donduruluyor. Gerekli fırınlara gönderilip oralarda pişiriliyor.

Ev hanımları pratik olmasa akşama o yemekler olmaz hazırlanıp koyuluyor dolaba. Denemesini yaparıö umarım bişey olmaz

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] aynen poğaça falan ertesi gün oluyor hiç alma taraftarı değilim yarı pişmiş değilde tam hazır şekilde dondurucuya atıp tecru be edeyim inşallah

Allah razı olsun istifade ettim hepinizden

__________________
Resulullah sav buyurduki 'herkim kendisine fayda veya zarar giderdigine inanarak muska takarsa Allah onun hayatta hiçbir işini tamamlamasın başka bi rivayette ise 'kim muska veya temime takarsa Allah'a şirk koşmuştur . (Ahmed. 17372 ,Ahmed 16781.Elbani 492.)

Rica ederim kendi adıma. Lahana yaprak sarması fln ben hep atıyorum. Gayet güzel oluyor. Keza su böreği flnda yapıp koyuyorum ben. İki kişilik kol böreği hazırlayıp koyuyorum. Tavada pişiriyorum. Kahvaltıya yada misafir olduğunda kolay oluyor. Baklava hamurundan yada yufkadan koymadım hiç. Buzluğa attıklarını genelde kendim açıyorum.

Patlıcan ve kapya biberi közlüyorum.sonra onları küçük küçük doğruyorum sonra onları birlikte karıştırıyorum ve buzdolabı poşetine koyuyorum.tavsiye ederim mükemmel oluyor.ayrıca bamyayı limonlu ve tuzlu suda haşlıyorum şoklayıp süzüyorum ve onlarında aynı şekil koyuyorum tadında hiçbir değişiklik olmuyor taze fasulye ,bezelyeyide aynı usul haşlayıp yapıyorum.çiğ konulduğunda güzel olmuyor .biber patlıcan gibi sebzeleri kızartıp koyuyorum tadı ve lezzeti harika oluyor denemenizi tavsiye ederim